زمان انتشار: ۱۶ بهمن ۱۴۰۳ ، ساعت ۲۰:۴۶
آیا مصرف روزانه یک پرتقال، میتواند تجمع چربی در کبد را کاهش دهد؟
قسمت دوم:
این یافته ها پیشنهاد می دهند که غذاهای غنی از ترکیبات فیتوشیمیایی به ویژه مصرف کامل میوه ها مانند پرتقال، میتوانند عملکرد کبد را به عنوان یک درمان کمکی در بیماری کبد چرب مرتبط با متابولیک (MASLD) تقویت کنند.
در این مطالعه، کاهش قابل توجه در شیوع استئاتوز کبدی مستقل از تغییرات وزن بدن رخ داد.
مطالعات بیشتری بمنظور بررسی اثرات طولانی مدت مصرف پرتقال کامل بر پیشرفت استئاتوز، فیبروز و شناسایی ترکیبات زیست فعال و مکانیسم آنها، مورد نیاز است. ترکیبات فیتوشیمیایی پرتقال بخصوص فلاونوئیدها، نقش کلیدی در بهبود سلامت کبد دارند.
فلاونوئیدها بخصوص هسپریدین، نارنجین و ناریروتین که در پرتقال یافت می شوند، دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و کاهنده لیپید هستند و باور این است که این ترکیبات به کاهش تجمع چربی در کبد کمک می کنند و از التهاب کبد پیشگیری می کنند.
این ترکیبات بویژه در پوست، لایه سفید و نرم زیر پوست خارجی، فراوان هستند و در پوست و قسمت های غشایی پرتقال، بیشترین غلظت فلاونوئیدها وجود دارد
به همین دلیل است که مصرف پرتقال کامل بجای آب پرتقال، بسیار مفید است.
یکی از محدودیت های این مطالعه، فقدان جزئیات در مورد میوه های خاص مصرف شده توسط شرکت کنندگان در گروه کنترل است، اگرچه به همه شرکت کنندگان گفته شد که مصرف غذاهای غنی از ویتامین C خود را محدود کنند و لیستی از مواد غذایی برای اجتناب از آنها داده شد که شامل میوه هایی مانند کیوی، توت فرنگی، انبه و نارنگی بود. قابل توجه است که ویتامین های A و C، ریبوفلاوین و تیامین در گروه درمان (گروه دریافت کننده پرتقال) ولی نه در گروه کنترل، بطور قابل توجهی افزایش یافت.
منبع:
Notarnicola M, Tutino V, De Nunzio V, Cisternino AM, Cofano M, Donghia R, Giannuzzi V, Zappimbulso M, Milella RA, Giannelli G, Fontana L. Daily Orange Consumption Reduces Hepatic Steatosis Prevalence in Patients with Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease: Exploratory Outcomes of a Randomized Clinical Trial. Nutrients.(2024 Sep 20)
پزشک معتبری را می شناسید؟
اگر پزشکی را سراغ دارید که از لحاظ تخصص و معیار های عمومی مورد قبول است؛ کافیست ایشان را به ما معرفی کنید تا پس از بررسی به لیست پزشکان طبیب جان اضافه شود.