زمان انتشار: ۲۷ خرداد ۱۴۰۴ ، ساعت ۱۸:۳۶

شکلات و قهوه می تواند خطر ابتلا به سندرم متابولیک را کاهش دهد

قسمت دوم

نتیجه‌گیری اصلی این بود که مصرف پلی‌فنول‌ها از غذاهای مختلف در بالاترین سطح برآورد شده (469 میلی‌گرم در روز) خطر ابتلا به سندرم متابولیک را

تا 23 درصد در مقایسه با کمترین میزان مصرف پلی‌فنل (177 میلی‌گرم در روز) کاهش می‌دهد. مصرف اسیدهای فنولیک (یک کلاس خاص از پلی

فنول‌ها که در قهوه و چای به وفور یافت می‌شود) خطر را به میزان مشابهی کاهش داد.

 مقدار پلی فنول های مرتبط با کاهش خطر ابتلا به سندرم متابولیک از کل دریافت رژیم غذایی به دست آمده است. تنوع مواد غذایی مهم است، زیرا

یکی از دلایل توجیه اثرات مفید پلی فنل بر سلامت، توانایی آنها در تعدیل میکروبیوتای روده است. این فرآیند می تواند رشد پروبیوتیک ها یا باکتری

های "خوب" را تحریک کند. با این حال، هر چه رژیم غذایی و منابع پلی فنل های افراد متنوع تر باشد، تاثیر بهتری بر روی میکروبیوم روده و سلامت افراد

خواهد داشت."

محققان همچنین تأثیر پلی فنول ها را بر سایر اختلالات قلبی متابولیک مرتبط با سندرم متابولیک، مانند فشار خون بالا، مقاومت به انسولین و افزایش

تری گلیسیرید مطالعه کردند.

نتایج نشان داد که اثرات پلی‌فنول‌ها بر متابولیسم و   بیماری‌های قلبی بسیار ناچیز است. صرف‌نظر از عوامل خطر متابولیک قلبی مختلف، مانند جنس،

 سن، سیگار کشیدن و فعالیت بدنی، شرکت‌کنندگانی که پلی‌فنل‌های بیشتری مصرف کردند تا 30 برابر احتمال ابتلا به فشار خون بالا یا مقاومت به

انسولین و 17 برابر احتمال افزایش تر گلیسریدها کمتر بود.

 

 

منبع:https://nutr.behdasht.gov.ir